Alberto Simón Picazo

...un poco de su historia

Tengo la suerte de ver a mis niños disfrutar en el huerto con los frutos y llevándoselos a la boca sin preocupaciones.

Mi abuela y mi madre, dos grandísimas personas que me educaron y me enseñaron los valores que llevo clavados a fuego y que homenajeo a diario. Qué mejor forma de recordarles que haciendo lo que ellas realizaban con maestría de sabio y sin formación alguna; cocinar. Esta es la clave de mi pasión por la cocina, tiempo, tranquilidad, cocciones lentas con un producto de cercanía y recién cogido de mi huerto ecológico..

Estos factores son los que yo personalmente respeto y ensalzo. La satisfacción de recoger y tratar un producto de temporada, un producto fresco que ha recibido unos cuidados como si uno más de la familia se tratara.

"Soy un cocinero que respeta los recursos que nos da el entorno"

"Soy un cocinero con ganas de demostrar que lo que se ha hecho toda la vida no pasa ni pasará de moda nunca"

"Soy un cocinero soñador y cercano"

SOY ALBERTO SIMÓN PICAZO - CHEF A DOMICILIO -

Chef Simón Picazo

marcando la diferencia

Formación

Estudios de cocina y gastronomía reglados por la Junta de Castilla y leon.

Productos saludables

Producto fresco, de temporada, ecológico. Solamente productos saludables.

Seriedad

...porque la satisfacción del cliente está por encima de todo.